冷凍魷魚須怎麼做好吃 冷凍魷魚須怎樣做好吃

1、用料：冷凍魷魚須500克、小米辣2只、青辣椒1只、料酒適量、大蒜適量、老薑適量、葱適量、生抽適量、白糖適量、蠔油適量、鹽適量。

2、將冷凍魷魚須自然化凍後備用。

3、將化好的魷魚須加入鹽、葱段、薑片、料酒中醃漬入味，大約15分鐘。

4、將小米辣、青辣椒切成圈；大蒜切碎待用。

5、將小米辣、青辣椒、料酒、大蒜、葱、生抽、白糖、蠔油、鹽放入碗內調成料汁。

6、鍋內倒入清水並燒開，將醃漬入味的魷魚須倒入沸水中焯熟，然後撈出來瀝乾水放入碗中。

7、將調好的汁兒淋在魷魚須上，攪拌均勻就可食用。