挑選冷凍魷魚的方法 挑選冷凍魷魚的技巧介紹

1、外觀：

優質的魷魚首先有着完整的身體，沒有出現任何損傷，身體的顏色呈現出粉紅色，但由於背部不是紅色的，光澤感很強。

除此之外，優質的魷魚皮膚光滑，有着清洗的斑紋，體表有着輕微的白霜。

2、肉質：

優質的魷魚肉質堅實有彈性，我們輕輕按壓的時候，會快速恢復；魷魚表面摸起來如果有着粘液，説明魷魚並不是很好。

除了上面説的兩個方面，還可扯一下魷魚頭，優質魷魚的頭與身體連接緊密，不易扯斷。

3、聞味道：

魷魚有着海鮮特有的鮮腥味，如果是腥臭與腐敗之味，這種魷魚是不能購買和食用的。

魷魚是生活中常見的一種食物，有着鮮嫩可口的肉質，營養價值也挺高，深受人們的喜愛。

魷魚買回家之後，短時間食用的話，可以放在冷藏室內保存；保存的時間較長，可以放在冰箱冷凍室內保存。