家庭雞塊做法竅門 美味雞塊家庭做法

1、材料：雞塊一斤，線椒適量，花椒適量，小米椒適量，葱薑蒜適量，餈粑辣椒適量，鹽味精雞精適量，醬油適量，色拉油2斤。

2、雞塊洗淨，燒油至7成熱，下入雞塊，炸熟撈出備用。

3、上新鍋，葱薑蒜花椒爆香，加入線椒和小米椒，炒出辣味。

4、加入餈粑辣椒，然後倒入雞塊，加入鹽炒三分鐘，最後加入味精雞精和醬油。