1、八寶粥的配料有糯米、紅豆、綠豆、紅棗、枸杞、川貝、黑米、紫米、桂圓、百合片、花生、赤小豆、燕麥、蕎麥、薏米等粗糧。
2、八寶粥是指用八種粗糧熬製的粥,至於是哪八種可以隨意搭配,不過不可以缺少大米或糯米,粥是離不開米的。