1、食材用料:
綠豆適量、地瓜適量、紅糖適量。
2、製作方法:
(1)綠豆浸泡兩個小時以上,可以節省燉煮時間。
(2)地瓜去皮,然後切塊。
(3)把地瓜放入鍋裏蒸熟。
(4)小火煮至綠豆開花,(中火煮開之後,小火煮30分鐘左右)。
(5)放入蒸熟的地瓜,加入少許紅糖,小火煮8~10分鐘左右。