1、主料:紫圓葱1顆、烤腸3根小的。
2、輔料:醬油適量、蠔油適量、鹽適量。
3、烤腸,切成小塊。
4、油燒熱,倒入烤腸。
5、炒兩分鐘就可以,之後倒入紫圓葱,放鹽、海鮮醬油。
6、紫圓葱感覺比普通圓葱,口感好些。
7、當圓葱變軟些,就放些蠔油,即可出鍋。