1、準備用料。豌豆、紅棗、白砂糖、温開水、涼水。
2、將浸泡好的豌豆用刀壓扁。
3、然後倒入涼水中用手搓一下去掉表皮。
4、將去掉表皮的豌豆和水倒入鍋中,煮至豆子綿軟。
5、紅棗切碎備用。
6、把豌豆倒入攪拌機,加入温開水。
7、打成糊狀,倒入鍋中開小火慢慢炒。
8、加入白砂糖和紅棗碎。
9、出鍋放在模具上壓平放涼。
10、切成小塊即可。