豌豆糕的製作方法 豌豆糕做法

1、洗淨豆豆放在煲裏，最好不要鐵的，煮至豆豆開花。

2、然後用攪拌機打爛。

3、倒入不粘鍋裏炒，加糖，炒至半乾。

4、將糊倒入容器裏。

5、放在冰箱，用架子托起，為的是讓底部也能均勻的冷卻。

6、將其冷卻了半天，從冰箱取出，反扣在砧板上。

7、切條，翻九十度，然後斜切片象菱形，擺盤。