1、材料:西紅柿、豆腐、芹菜、辣椒、鹽、味精、雞精、醬油、薑末、胡椒粉等各適量。
2、製作方法:將西紅柿、豆腐、芹菜、辣椒等切片備用。放上羊肉湯,加鹽、味精、醬油、薑末、胡椒粉等入味。
3、再加進黃花、木耳燒沸,略勾芡汁,撒上蒜苗絲待用。再將面片煮熟,用漏勺撈在碗中,舀上烹調好的燴菜即可食用。