燴勺面怎麼做 家庭簡易版燴勺面的做法

1、煮鍋裏放入適量的清水，加一點點鹽，煮開後把麪條放入鍋裏煮熟，煮麪條時有一點要注意，一是剛開始要用筷子來攪拌，防止麪條粘在一起和沉下去，粘在鍋底，當面條煮至八分熟時撈出，不用過水，

2、炒鍋裏放入稍多一些的油，油熱後把花椒和大料放進去爆香，

3、再加入葱花炸香，一般外面的回勺面都是把葱花單獨炸至焦黑狀，香味出來才撈出來，等麪條出鍋了加在裏面，家庭做還是以儘量少油少鹽為宜，

4、接着加入醬油，一定要炒香，

5、等醬油冒泡了，再加清水，水加早了，這湯味可就不濃郁了，而是重重的醬油味，不香啊，

6、最後把煮好的麪條撈入湯了，再次煮開，就可以上桌品嚐了。