動物奶油和普通奶油的區別 動物奶油和普通奶油的區別有哪些

1、製作方法不同，動物奶油是從天然牛奶中提取來的，普通奶油主要成分是棕欖油和玉米糖漿;

2、性能不同，動物奶油不易打發，很難做造型，普通奶油很好打發，做造型也容易;

3、動物奶油顏色偏黃，口感清爽，植物奶油顏色潔白，口感香甜。