黃米蒸飯做法 黃米蒸飯的做法

1、將新鮮黃米飯在涼水中浸泡十個小時後，另將紅棗、紅芸豆放在鍋中煮熟備用。

2、然後將黃米撈出，在大鐵鍋上放上鐵鍻；鋪上蒸飯片，一層黃米一層芸豆，一層紅棗鋪放，大火蒸一個小時就好。

3、最後在磁面盆中擠壓成糕狀，加上黃米蒸飯白糖才能食用，口感香軟。