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蒸米飯最佳放水量 蒸米飯怎麼蒸

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蒸米飯最佳放水量 蒸米飯怎麼蒸

1、蒸米飯最佳放水量的比例為1:1到1:1.5之間,也就是説大米和水可以一樣多,也可以水稍多一下,最多不要超過1:1.5。具體看具體情況,比如這次是1:1.2,大米稍微幹了,下次可以多放一些水。同樣如果米飯粘了,那下次就可以少放一些水。

2、如果沒有具體的測量器具,可以在電飯煲中讓水沒過大米1釐米左右就可以。

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