做三豆的精選

1、主料：黃豆25克、黑豆20克、紅豆20克。2、輔料：糖適量、水1100毫升。3、準備好黃豆，紅豆和黑豆，加水泡發。4、泡好的豆子清洗乾淨。5、豆子加入豆漿機內。6、加水至上下水位線之間。7、...

1、土豆1個、香菜1把、洋葱1/3個、花生（炒）100克、花椒油1湯匙、生抽1/3湯匙、香油1/2湯匙、鹽2克、白糖1/2湯匙、醋1/2湯匙、味精少許、胡椒粉少許。2、食材備齊，洋葱切絲，香菜切寸段。3...

1、2個土豆、半個胡蘿蔔、1個青椒、5克鹽、5克白醋、少許花椒。2、土豆切絲，胡蘿蔔切絲，泡在水裏放少許醋。3、青椒切絲。4、鍋內放少許油，小炸花椒，有香味，取出花椒。5、放入鹽5克。6、倒...

1、食材：洋葱絲，香菜絲，土豆絲，花生豆。2、原料：土豆，花生，洋葱，香菜。調料：鹽，糖，味素，少許白胡椒粉，少許花椒油。3、先將土豆切絲。用水泡去澱粉，4、洋葱切薄片。用手把薄片撕開即成絲。5、香菜切...

1、主料：豆腐250克，水髮香菇5朵，番茄1個。輔料：濃縮高湯1支，鹽適量，蒜適量，葱花適量。2、豆腐切成適量大小的塊。3、每朵香菇切成4小塊，番茄去皮切成小塊。蒜拍散，葱切成葱花。4、炒鍋上火，倒入...

1、食材：豆腐適量、葱段適量、幹辣椒適量、八角兩個、生薑適量、生抽1勺、料酒半勺、蠔油1勺、清水適量、食用鹽少量、白糖少量、雞精少量、食用油適量。2、首先準備好食材和調料。豆腐...

1、材料：青豆粒500克，葡萄乾30克。調料白糖15克，巴西橄欖油20克，橙汁15克，什錦果醬15克，沙拉醬15克。2、將青豆入鍋中煮至皮爆開，放入清水中去殼、洗淨，控水後打成泥待用。3、把葡萄乾切成碎末...

1、材料：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個。調料：鹽少許，葱花、植物油各適量。2、豆腐洗淨，壓成豆腐泥。3、豬肉洗淨，剁成泥，備用。4、黃瓜洗淨，切碎。5、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。6、炒鍋...

1、原料：河蝦300克、豆腐1盒、玉米油2勺、鹽1勺、葱2根、姜2片、料酒半勺、糖1勺、生抽1勺、玉米澱粉2勺；2、河蝦剝出蝦仁，蝦殼和蝦頭不要扔掉；3、鍋中燒開水，放入蝦殼和嚇頭煮至變色撈出；4...

1、將薑末，鹽，生粉，生抽，胡椒等調料放入肉末中。2、用筷子順着一個方向攪拌起勁，醃製十分鐘。3、將豆腐泡打開。4、將醃好的肉餡放入豆泡中間。5、同樣的方法將其他的豆腐泡中間都放上肉餡...

1、原料：土豆2個，胡蘿蔔半個，青椒1個；輔料：鹽5克，白醋5克，花椒少許。2、土豆切絲，胡蘿蔔切絲，泡在水裏放少許醋，青椒切絲。3、鍋內放少許油，小炸花椒，有香味，取出花椒。4、放入鹽5克。5、倒入三絲小...

1、準備材料：黑米40g、黑豆35g、黑芝麻10g、冰糖適量、清水適量。2、黑米、黑豆用清水浸泡8～12個小時(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗淨。3、將黑米、黑豆和黑芝麻放入豆漿機中，加清水至上、下...

1、主料：豆腐(南)500克。2、輔料：豬肉(瘦)75克、冬筍50克、蝦米5克、澱粉(蠶豆)3克。3、調料：小葱15克、胡椒粉1克、醬油50克、味精3克、豬油（煉製）30克。4、烹飪方法：將嫩豆腐切成1.2釐米見...

1、工具/原料：土豆、西紅柿、香菇、青辣椒、油、葱、姜、生抽、鹽、糖。2、土豆去皮切片，清水沖洗幾遍；西紅柿切塊；香菇去根切片；青椒去籽切塊。3、鍋裏熱油，放入葱、姜爆香，加入西紅柿翻炒幾...

1、主料：豆腐300克，水發口蘑50克，筍片30克，罐頭鮮蘑30克。2、調料：料酒、味精、精鹽、醬油、白糖、葱末、薑末、濕澱粉、麻油、豆油。3、將豆腐切成大片。炒鍋放油，燒至七成熱時放入豆腐塊，炸...

1、主料：雞翅根8個、小土豆2個。2、調味料：1/2杯橄欖油、1杯米酒、1杯醬油、1/3杯冰糖、薑片、蒜片適量。3、將橄欖油燒熱，放入薑片、蒜片爆香。放入雞翅根翻炒至表面金黃。4、放入1杯米...

1、毛豆前一天先放置冷藏庫解凍；2、紅蘿蔔洗淨削皮切丁備用；3、葱、姜、蒜切細末備用；4、起一滾水鍋,汆燙毛豆約2分鐘,汆燙紅蘿蔔丁約5分鐘後備用；5、依序將蛋打至小碗中,確定蛋沒壞再移至...

1、油豆腐300克、豬肉餡1碗、冬筍1塊、黑木耳1把、香菇1把、食鹽適量、葱適量、姜適量、生抽適量、澱粉適量、橄欖油適量、水適量、胡椒粉適量。2、做法：將薑末，鹽，生粉，生抽，胡椒等調料放...

1、主料：豆腐(南)(300克)、金華火腿(100克)、冬筍(30克)、豌豆(30克)、大葱(7克)、醬油(20克)、白胡椒(1克)、味精(1克)、澱粉(玉米)(3克)、植物油(15克)。2、製作方法：將豆腐切成1.5釐...

1、將蝦仁洗淨，拌入少許蛋清、澱粉。葱、姜、香菜洗淨切末。白果洗乾淨。2、將海蔘洗淨，用葱薑末、料酒加適量清水，煮10分鐘去腥，然後撈出、沖涼、切片。3、將乾貝先泡半小時，再加少許料酒...

1、食材：扁豆150g、木耳100g、紅辣椒50g、榨菜100g、鹽5g、糖適量、味精5g、香油適量。2、先把扁豆去頭尾，清洗乾淨，然後切絲備用。3、把紅辣椒裏面的籽去掉，同樣切絲備用。4、再把木耳卷...

1、扁鵲三豆飲的原料：紅豆50g、綠豆50g、黑豆50g、清水、冰糖適量。2、將三種豆洗淨，用開水浸泡30-60分鐘；3、將三豆及泡豆的水放入砂鍋，補足清水，大火燒開，小火煮到豆爛，加入冰糖煮到融化即...

1、食材：裏脊肉100克，香菇4朵，香乾2塊，榨菜39克，麪粉150克，糯米100克，雞蛋2個，小葱適量，鹽適量，胡椒粉適量，料酒適量，生粉適量，老抽適量，生抽適量。2、將糯米放入適量的熱水泡上二十分鐘；加一，兩滴油，放...

1、食材：紅豆適量、綠豆適量、黑豆適量。2、準備好適量的材料。可以取三份等量的豆子先混合好，分成多次食用。3、提前一夜泡水。濾幹並倒入豆漿機。4、加最高水位，三勺冰糖碎，按濕豆鍵，等待...

1、甜豆500克、火腿肉30克、春筍1根，鹽5克、生粉3克、食用油適量。2、首先我們來處理食材，把甜豆去皮薄出豆仁裝盤備用、春筍洗淨切成1公分左右的小丁，火腿也切成小丁備用。3、碗中加入5...