黃瓜怎麼做好吃又簡單

黃瓜是一種常見的蔬菜，它清爽可口，而且非常簡單易做。下面是一種簡單又好吃的黃瓜做法：

準備材料：
- 1根黃瓜
- 適量的鹽和白胡椒粉
- 適量的蒜末
- 適量的醋和糖

步驟：
1. 將黃瓜洗淨切薄片或者切成細絲。可以根據個人口味選擇切片或切絲的大小。
2. 將切好的黃瓜放入碗中，加入適量的鹽和白胡椒粉，拌勻醃製片刻。
3. 另起鍋，熱油後放入蒜末炒香。
4. 將炒香的蒜末倒入醃製好的黃瓜中，加入適量的醋和糖，攪拌均勻即可。

這樣做出來的黃瓜既爽脆又有一定的口感，而且調味料簡單，口味清淡，非常適合夏天吃。你也可以根據個人口味增加或減少調料的用量，調整到最適合自己的味道。