醃黃瓜怎麼做好吃又簡單

要做好吃又簡單的醃黃瓜，可以按照以下步驟進行：

1. 選取新鮮的黃瓜，並將其洗淨。
2. 將黃瓜切成適當的厚度，可以選擇切成薄片或者塊狀。
3. 準備一小碗，加入適量的鹽和糖，然後加入適量的水，調勻成醃製的調味水。
4. 將切好的黃瓜放入盆中，倒入醃製的調味水，確保黃瓜完全被調味水浸沒。
5. 將蓋子蓋上，放置在陰涼通風的地方靜置約2-3小時（或根據個人口味調整時間），讓黃瓜慢慢入味。
6. 可以根據個人口味加入一些蒜末、薑末、辣椒粉或其他調味料，增加風味。
7. 醃製好的黃瓜可以直接食用或者放入冰箱冷藏，冰鎮後口感更佳。