蛋黃豆腐 蛋黃豆腐做法介紹

1、將鹹鵝蛋、鴨蛋煮熟。

2、去皮，取蛋黃，並將蛋黃壓碎。

3、將盒豆腐扣出。

4、用刀片一片豆腐放在盤中。

5、豆腐上加一層蛋黃。

6、再片一片豆腐，豆腐上加一層蛋黃依次將每層豆腐之間都添加蛋黃。

7、淋上用生抽、芝麻油調製的料汁，撒些香菜碎即可享用。