1、鵝蛋和雞蛋味道不一樣。
2、雖然鵝蛋和雞蛋含有的營養成分差不多,都是蛋白質、脂肪、卵磷脂、鈣、磷等,但是因為其含量有所差異,因此兩者的味道也會存在一定的區別。
3、雞蛋,其蒸出的口感比較細膩。
4、鵝蛋因為脂肪含量居高,蒸出的蛋有油膩的口感,沒有那麼細膩,多的是軟糯的口感。
5、因此,想要更好的口感可以選擇雞蛋。