魚和雞蛋能一起吃嗎 魚和雞蛋的營養價值

1、魚及雞蛋都屬於高質量蛋白，是可以同吃的，但是有些蛋白人身體可能存在過敏現象，所以有些人出現拉肚子等症狀。

2、魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。

3、雞蛋富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。