1、鴨切成塊放鍋裏焯水
2、鍋裏放油炒香姜蒜
3、放花椒,大料,桂皮
4、放鴨塊下去炒
5、加老抽上色
6、倒啤酒下去
7、啤酒鴨和蘿蔔一起放壓力鍋壓20分鐘
8、壓好的樣子
9、倒鍋裏收汁加葱花,鹽調味起鍋