1、烤松茸
（1）準備好松茸和黃油，松茸洗淨，根部的雜根削掉，松茸切片。
（2）黃油放鍋內，放入松茸片，兩面烤熟，撒鹽。
2、松茸排骨湯
（1）把松茸，排骨，還有枸杞清洗一下。然後鍋裏燒開水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸換水繼續泡發，記住，這時候泡蘑菇的水就不要丟掉了，等一會做湯的時候加進去，味道很好的。
（2）取一砂鍋，把所有的材料扔進去，加清水還有剛才泡蘑菇的水，大火燒開後，轉小火來煲制。
（3）一個小時後煲好了，加少許鹽就可以了，不用加任何調料。
3、松茸飯
（1）海帶放水裏（3杯）煮成海帶湯，米掏好後瀝乾水，然後放海帶汁裏泡1小時。
（2）松茸用吸油紙擦淨，尾部的根用刀削掉（不要用水洗，會失去松茸的香味。根部也很珍貴，不要一口氣切掉）。 再切成薄厚合適的片。
（3）油炸豆腐皮切成細條，放開水裏煮一下，去掉表面的油。
（4）把米和海帶汁，及調味料一起倒入電飯鍋，松茸和豆腐皮擺在最上面。
（5）待飯煮好後，放置15分鐘，然後把米飯攪拌均勻即可。
4、松茸炒肉片
（1）將豬肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微醃製一下。
（2）用温水加松茸發好，洗淨，撕開。
（3）大蒜切成段；
（4）起油鍋，下豬肉翻炒。
（5）待肉變色後加入松茸，添加適量的水稍煮。
（6）快熟的時候加入大蒜，加蒜是習慣了，其實不加也行。加鹽、糖、雞精調好味
哇咔範
