赤松茸炒肉的做法 赤松茸炒肉怎麼做好吃

1、食材：赤松茸200克，五花肉300克，螺旋椒2個，蒜2瓣，生抽1勺，老抽1勺，鹽適量。

2、準備食材，赤松茸削根洗淨，青椒去籽去梗，五花肉切片，蒜瓣去皮。

3、松茸切片，蒜瓣切片，青椒切塊。

4、起鍋倒油，油熱後下肉翻炒，油多一點，松茸吸油。把豬肉多炒會，逼出豬油。

5、下青椒翻炒幾下，嗆出辣味，下松茸和蒜片，加入生抽，老抽。大概3、4分鐘，把松茸炒軟，湯汁變稠撒適量鹽翻幾下就可以出鍋了。