銀絲海蔘花 銀絲海蔘花怎麼做

1、銀絲海蔘花是一道菜品，主料是海蔘花。

2、輔料：蛋白、豌豆苗。

3、調料：鹽、味精、胡椒粉、醋、上湯。

4、海蔘花化凍後整理成絲狀；豆苗洗淨備用。

5、鍋中放入上湯，加入焯過水的海蔘花燒開調味。

6、將蛋白甩入鍋中成絲狀，裝碗加豆苗即可。