當歸雞蛋怎麼煮 當歸煮雞蛋做法

1、先準備適量的當歸，用清水洗乾淨。

2、再用清水浸泡當歸。

3、接下來煮雞蛋，大概煮5分鐘就可以，後面還要繼續再煮的。

4、煮雞蛋的時候，就可以準備紅棗了，洗乾淨丟到當歸碗中。

5、等雞蛋煮好後，再把雞蛋剝殼，我這個剝破了點，最好是不要剝破。在雞蛋上扎幾個小孔。

6、再放到燉鍋裏，把雞蛋燉熟，一般是兩個小時左右。等好了就放紅糖進去。

7、只吃雞蛋紅棗，喝當歸煮出來的湯汁，當歸不用吃，再説當歸和樹枝一樣，也吃不進去。味道有點苦，給了紅糖還是能接受的。