1、主料:肉皮一塊。
2、輔料:鹽適量、醬油適量、蠔油適量、雞精適量、香醋適量、辣椒油適量。
3、肉皮涼水下鍋煮開,撈出去除油脂,切成條。
4、在冷水下鍋煮一會,要不涼了太硬。
5、根據自己的喜好放入調料就可以了。