無花果怎麼保存 無花果保存方法

1、冰箱進行冷藏，在保存前用塑料裝將無花果裝起來，要注意不要裝太多，以防擠壓。裝好後平鋪放到冰箱，温度在0到2攝氏度左右即可。

2、放到冰箱保存時，最好不要清洗，以防腐爛，只需要將表面的雜質去掉即可，清洗會增加無花果的濕度，增加腐爛的概率。

3、如果實在是想保存的時間長一點，可以用冰箱的冷凍，無花果的口感、營養價值等都會受到影響。可以採用充氣，主要是充氮包裝儲存方式，使果子進入休眠狀態，延長保存時間。