牛肉燉番茄土豆怎麼做 牛肉燉番茄土豆的做法步驟

1、葱薑切片，花椒大料香葉桂皮適量準備好。

2、西紅柿切大塊，牛肉切塊，土豆切塊備用。

3、鍋裏燒熱水，把牛肉倒進去煮一煮撇去浮沫。

4、湯清了以後，把花椒大料等放進去，並加一些料酒繼續燉。

5、燉煮肉的時候，另起鍋熱油，炒香葱姜。

6、加入西紅柿，把西紅柿炒出湯汁。

7、之後把燉好的牛肉連湯一起倒進去。

8、加一些醬油，中火燉50分鐘。

9、然後放入土豆疙瘩，加鹽，土豆燉熟即可。