1、主料:麪粉250克、發酵粉2克、藍莓幹適量。
2、輔料:雞蛋2個、白糖10克、蜂蜜少許、玉米油適量。
3、做法:
(1)準備麪粉發酵粉,加入白糖,雞蛋。
(2)加入少許玉米油攪拌成絮狀。
(3)和成麪糰醒發一小時。
(4)分成若干份。
(5)準備藍莓幹,蜂蜜。
(6)擀成薄片加入藍莓幹,切開,蘸上蜂蜜。
(7)刷上蛋液,撒上黑芝麻。
(8)烤箱預熱放入麪包坯。
(9)上下火180℃烤15分鐘左右即可。
(10)超級柔軟香噴噴的烤麪包出爐。