蓬鬆柔軟麪包的做法 柔軟麪包的做法步驟

1、材料： 高筋麪粉400克，乾酵母5克，温水240克，細砂糖60克，奶粉 20克，橄欖油20毫升，鹽4克。

2、內餡：適量豆沙，藍莓醬，奶酪。

3、酵母放在温水中，稍攪拌，靜置，讓酵母好好發酵。

4、把除橄欖油外的所有材料放入盆中，拌勻，倒入酵母水，揉成麪糰後分次倒入橄欖油，揉成光滑的麪糰。

5、蓋上保鮮膜，放在温暖處發酵至很大即可。