八寶湯是一道傳統的中國甜品,通常是熱的。但是,如果你想製作八寶湯的冷飲版本,以下是一種簡單的做法:
所需材料:
- 糯米(適量)
- 紅豆(適量)
- 綠豆(適量)
- 蓮子(適量)
- 枸杞(適量)
- 花生(適量)
- 葡萄乾(適量)
- 冰糖(適量)
- 冰塊(適量)
步驟:
1. 將糯米、紅豆、綠豆和花生分別浸泡在冷水中約2小時,然後將其洗淨。
2. 將糯米、紅豆、綠豆和花生分別放入煮鍋中,加入適量的水,煮至熟爛。
3. 將蓮子、枸杞和葡萄乾用温水泡軟備用。
4. 將煮熟的糯米、紅豆、綠豆和花生倒入碗中,加入泡軟的蓮子、枸杞和葡萄乾。
5. 將冰糖加入碗中,攪拌均勻。
6. 在碗中加入一些冰塊,攪拌均勻,使八寶湯變涼爽。
7. 將八寶湯倒入杯子中,加入適量的冰塊即可。
温馨提示:根據個人口味可以加入其他喜歡的水果或糖漿進行調味,使冷飲更加豐富。也可以根據個人偏好調整八寶湯的材料比例。