八寶粥的做法和配料 八寶粥的做法竅門

1、雖然現在的市面上有很多種類的八寶粥在賣，而且口味有很多也是很不錯的，但是也許這些八班粥並沒能打動大家的心，所以很多人才會選擇自己在家中做八寶粥來吃，當然自己做的成本低也是其中一個非常重要的原因。

2、“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料。

3、但是基本上是四大類原料：米、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製“八寶粥”，有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。

4、原料：桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾 10克、粳米30克。

5、先將蓮籽和玉竹加熱煮爛，然後把其它六味原料一起入鍋，加熱煮熟直 至變成粥狀，即可食用了。

6、有了上面介紹的 八寶粥的做法和配料，那麼以後不管是年輕人還是喜愛八寶粥的人們，都可以按照上面的方法來選擇性地做出適合自己的八寶粥了，這對我們的現實生活是很方便的。