小雞炒什麼好吃

小雞可以搭配許多不同的食材來做成美味的菜餚，下面是幾個建議：

1. 醬爆小雞：將小雞肉切成塊狀，用醬料醃製一段時間後，炒熟。可以搭配青椒、洋葱等蔬菜。

2. 麻辣小雞：將小雞肉切成片狀，用辣椒粉和花椒粉醃製一段時間後，炒熟。可以加入豆瓣醬、蒜蓉等調味料增加味道。

3. 蒜香小雞：將小雞肉切成薄片，用蒜蓉、生抽、料酒等調味料醃製後，炒熟。可以搭配蔬菜或豆芽等增加口感。

4. 椒鹽小雞：將小雞塊用椒鹽和澱粉醃製後，炸至金黃酥脆。可以加入葱薑蒜和辣椒一起炒出更香脆的口感。

5. 咖喱小雞：將小雞肉切塊或片，用咖喱粉和椰漿調製後，炒熟。可以搭配土豆、胡蘿蔔等蔬菜增加顏色和味道。

這些是一些常見的小雞菜餚，你可以根據自己的口味喜好進行調整和創新，嘗試出更多美味的小雞炒菜。