冬瓜湯是一道清淡可口的湯品，在家常烹飪中備受歡迎。以下是冬瓜湯的家常做法大全，其中包括清燉冬瓜湯、冬瓜排骨湯和雞蛋冬瓜湯等幾種不同的做法：
1、清燉冬瓜湯
**配料**：
- 冬瓜：適量
- 豬骨：適量
- 薑片：適量
- 鹽：適量
**做法**：
⑴冬瓜去皮，切塊備用。
⑵豬骨放入鍋中焯水，然後撈出洗淨。
⑶換鍋加水燒開，放入豬骨和冬瓜塊，加入薑片，轉小火慢燉1-2小時。
⑷湯熬好後，加鹽調味即可。
2、冬瓜排骨湯
**配料**：
- 冬瓜：適量
- 豬排骨：適量
- 薑片：適量
- 鹽：適量
- 枸杞：適量（可選）
**做法**：
⑴冬瓜去皮，切塊備用。
⑵豬排骨放入滾水鍋中焯水，然後撈出洗淨。
⑶熱水中加入豬排骨、薑片煮沸，撇去浮沫後轉小火燜煮1小時。
⑷放入冬瓜塊，繼續燜煮20分鐘。最後加鹽調味，可以根據個人口味加入枸杞。
3、雞蛋冬瓜湯
**配料**：
- 冬瓜：適量
- 雞蛋：2個
- 高湯：適量
- 鹽：適量
- 葱花：適量
- 雞精：適量
**做法**：
⑴冬瓜去皮，切塊備用。
⑵將冬瓜塊加入高湯中煮至冬瓜軟爛。
⑶雞蛋打散，倒入鍋中，攪拌均勻，加鹽調味。
⑷湯煮開後，撒入葱花和雞精即可。
這些都是非常簡單的家常冬瓜湯做法，可以根據個人口味適當調整配料和調味品。
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