米線用什麼做出來的 關於米線製作材料介紹

1、米線是用大米和麪粉製作而成的。

2、先將大米磨成粉狀，大米和麪粉按照既定比例加水調製好；然後放在制米線的機器裏即可壓成條狀的米線；緊接着要將米線放在陽光處晾曬；曬乾後備用，需要注意的是，米線下鍋煮之前，需要先在水裏浸泡一段時間，泡過的米線味道更為筋道。