排骨燉豆角有什麼功效 排骨燉豆角有什麼功效呢

1、排骨有豐富的優質蛋白，具備補腎養血，滋陰潤燥的功效。排骨可以為人體生理活動提供必需的優質蛋白質、脂肪，特別是豐富的鈣質，幫助維護骨骼健康。

2、豆角有豐富的蛋白質和多種氨基酸，具備健脾胃，增進食慾的作用。豆角是蔬菜中的肉類，能消暑、清口。在對抗癌症方面，豆角也有很大的價值，豆角具有激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體的作用，對癌細胞有非常特異的傷害和抑制作用，能有效對抗腫瘤。豆角含的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪)特別多，礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜。

3、排骨燉豆角適合補腎養血，滋陰潤燥，是一道非常可口的菜餚。