糯米南瓜怎麼蒸 糯米南瓜蒸制方法

1、食材：南瓜200克、糯米100克、紅棗10克、葡萄乾10克。

2、糯米需要提前浸泡兩小時左右。

3、然後將泡好的糯米能夠用手輕鬆碾碎，然後瀝乾水分，放入蒸格里面，平鋪起來，將糯米蒸熟。

4、將南瓜清洗乾淨，在頂部三分之一的地方用刀呈鋸齒形切開，將裏面的南瓜籽和南瓜瓤挖出來。

5、然後將紅棗和葡萄乾瀝乾水分，放入糯米里，蜜紅豆也放進去，用筷子充分攪拌均勻。

6、將拌勻的米粉填入到南瓜盅裏面，表面可以用紅棗稍微裝飾一下。將切下來的南瓜蓋子對好切開的刀口，重新蓋回去。

7、最後將南瓜放入蒸鍋裏面，蒸10分鐘左右，至南瓜熟透即可。