南瓜豆沙糯米餅做法 南瓜豆沙糯米餅怎麼做

1、南瓜200g，糯米粉200g，白糖10g，豆沙315g，白芝麻15g，牛奶少許。

2、先將南瓜切片蒸熟，然後放入榨汁杯裏，加入少許牛奶打成南瓜泥。

3、然後加入200克糯米粉攪拌成棉絮狀，揉成光滑不粘手的麪糰，搓長後分成30克一個的小劑子，豆沙分成15克一個，南瓜麪糰壓扁包入豆沙餡，收捏緊，再壓扁後兩面滾上白芝麻。

4、不粘鍋裏刷上少許油，放入南瓜餅小火煎至兩面金黃鼓起來即可出鍋。