1、首先把面發好。
2、雞蛋打碎,攪拌成雞蛋液;平底鍋熱油,到入雞蛋液炒碎備用。
3、胡蘿蔔洗淨去皮,切成絲。
4、鍋內熱油放入胡蘿蔔絲和葱薑末炒熟備用;然後再同樣炒熟木耳。
5、胡蘿蔔1大根、雞蛋2個、木耳5朵、酵母適量、麪粉300克、葱姜沫少許。