1、原材料:餃子皮、鮮香菇、五花肉、胡蘿蔔、葱頭。
2、豬肉去皮剁碎,加入洗淨瀝水的新鮮香菇剁碎剁均勻。
3、加入葱頭剁碎剁均勻。
4、加入鹽、生抽、澱粉,抓拌勻醃製15分鐘。
5、醃製好之後再加入胡蘿蔔丁拌勻。這樣香菇胡蘿蔔肉餡就調好了。
6、接下來可以開始包餃子。
7、包好的餃子下鍋蒸。沸水後入鍋,蓋蓋子用大火蒸25分鐘。關火3分鐘後再打開蓋子。
8、出鍋,香甜可口的蒸餃完成了!
方法/步驟
1原材料:餃子皮、鮮香菇、五花肉、胡蘿蔔、葱頭。
2豬肉去皮剁碎,加入洗淨瀝水的新鮮香菇剁碎剁均勻。
3加入葱頭剁碎剁均勻。
4加入鹽、生抽、澱粉,抓拌勻醃製15分鐘。
5醃製好之後再加入胡蘿蔔丁拌勻。這樣香菇胡蘿蔔肉餡就調好了。
6接下來可以開始包餃子。
7包好的餃子下鍋蒸。沸水後入鍋,蓋蓋子用大火蒸25分鐘。關火3分鐘後再打開蓋子。
8出鍋,香甜可口的蒸餃完成了!