餡素的精選

1、主料：麪粉500克、胡蘿蔔3根、酵母粉5克、粉條200克。2、將胡蘿蔔去皮切成片，放入沸水中汆燙1分鐘，撈出過涼水撈出，將燙好的胡蘿蔔剁成細末，粉條也用熱水燙軟撈出切成末，將胡蘿蔔末、粉條...

1、食材：中筋麪粉500克、乾酵母5克、水250克、2、白蘿蔔750克、麪筋120克、蝦皮10克、小葱1把、辣醬30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1塊、鹽8克。3、味極鮮醬油10ml。4、備食材，蘿蔔洗淨去皮，蝦...

1、準備要用的食材，胡蘿蔔??洗淨，蝦皮洗一下然後瀝乾水分，黑木耳泡發後洗淨，紅薯粉條泡軟，如果沒有可以換成粉絲。2、雞蛋磕入碗中，加些許鹽然後打散，入油鍋炒散，一變色就盛出備用。3、胡蘿蔔...

1、用料：餃子粉適量、窩瓜半個、大葱適量、小香葱適量、花生油適量、花椒麪適量、鹽適量。2、南瓜洗淨，去皮，切塊後擦絲。3、把南瓜絲用刀再切幾下，更碎些，然後放入棉布上擠壓出水分，不然一...

1、和麪：温開水一杯，水裏放些許鹽，麪粉裏放雞蛋一個。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的攪動，感覺沒有乾麪粉，都成麪疙瘩的時候，就可以下手活了，揉麪要用力，揉到面的表面很光滑就好樂，這時面光盆光...

1、用料：麪粉500g，水250g，酵母2g，香菇4個，木耳一小把，胡蘿蔔一個，紅薯粉條一小把，豆腐一小塊，老抽少許，鹽少許。2、温水化開酵母，水温以不燙手為準，大概30度左右，一邊將水倒入麪粉，一邊攪拌至雪花狀，...

1、用料：南瓜250克、雞蛋2個、木耳30克、蝦仁30克、鹽5克、油30克、香油20克、蠔油1勺、冰花用量、水200克、澱粉2勺；麪糰用量：麪粉200克、温水100克、鹽3克。2、麪粉中加入3克鹽，增加延展...

1、原料：南瓜、雞蛋、木耳、蝦皮、麪粉、胡椒粉、花椒粉、香油、花生油、鹽、蒜末、老乾媽、米醋。2、準備好食材。3、雞蛋炒熟。4、蝦皮洗淨.炒一下。5、南瓜擦絲。6、木耳，洗淨煮5分鐘...

1、用材主要材料：小麥麪粉500克、酸白菜一顆、生雞蛋2個輔材：酵母菌適當、十三香適當、葱段適當、鹽適量、食用油適當、生抽適當。2、酵母菌用温開水化掉預留。3、小麥麪粉放進洗臉盆，以...

1、首先把面發好。2、雞蛋打碎，攪拌成雞蛋液；平底鍋熱油，到入雞蛋液炒碎備用。3、胡蘿蔔洗淨去皮，切成絲。4、鍋內熱油放入胡蘿蔔絲和葱薑末炒熟備用；然後再同樣炒熟木耳。5、胡蘿蔔1大根、...

1、菠菜清洗乾淨。2、再用開水焯一下菠菜，撈出過涼擠幹水分。3、剁碎待用。4、雞蛋打散，炒成雞蛋碎。5、粉條泡發洗乾淨剁碎。6、蝦皮用水泡一下洗乾淨，瀝乾水分待用。7、把以上材料放在...

1、將白蘿蔔處理乾淨後擦絲。2、在蘿蔔絲里加一勺鹽攪拌均勻。3、將韭菜洗淨切成小粒裝盤備用錢錢。4、麪粉里加一勺鹽加水攪拌至絮狀。5、將面絮揉成光滑的麪糰。6、將蘿蔔絲切成蘿蔔...

1、用料：麪粉500克；酵母1克；温水適量；甘藍一個；十三香適量；香油1勺；玉米油2勺；鹽適量；姜粉1勺。2、做法：（1）和麪，發麪，面和的軟一些，甘藍切小丁備用，面發好後，擀劑子，準備好後，和餡，甘藍裏先放油，兩種油一起...

1、素餡三鮮包子餡。切成小丁的豆腐乾、泡開切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的雞蛋、泡開切丁的香菇和木耳、切碎的蝦皮,五香粉、鹽、糖、植物油、香油拌進去。2、冬菜木耳芝麻餡。以冬...

1、做法一。材料：白菜500g、油適量、鹽適量、葱末適量、雞精適量。做法：將白菜清洗乾淨，剁碎，攥去水分。放葱末、鹽、醬油、油、雞精，攪拌均勻即可。2、做法二。材料：300g青菜、200g豆乾、50...

1、素餡包子好吃的餡有：白菜蘿蔔餡、酸菜餡、奶黃餡、豆沙餡、白糖餡、紅糖餡等等。素餡包子在使用的時候，還可以加上調味料一起食用，味道會更好，也更有食慾。2、包子是中國的傳統食品，是一...

1、準備食材：麪粉500g、芹菜400g、黑木耳100g、雞蛋3個、花生油25ml、食鹽適量、味精適量、葱適量、姜適量、胡椒粉適量、芝麻油10ml。2、先把芹菜洗淨，放到熱水焯一下，過涼水濾幹水分，切...

1、胡蘿蔔餃。首先將胡蘿蔔切絲，加鹽加芹菜，和成餡之後，就可以開始包餃子啦。吃胡蘿蔔餡餃子的時候，最好是不蘸醋，因為醋酸會破壞胡蘿蔔素。2、白菜香菇餃。先將大白菜洗乾淨並切碎，加鹽擠出...

1、材料：黃瓜、木耳、油、雞蛋、鹽、胡椒粉、味精和芝麻油各適量。2、先將黃瓜切絲，木耳泡發切絲。3、鍋中倒油，放入雞蛋，炒熟盛出。4、黃瓜絲和木耳雞蛋放在大容器內，加鹽、胡椒粉、味精和...

1、泡發黑木耳香菇，雞蛋打散加鹽和料酒抄散，胡蘿蔔洗淨，青菜洗淨燙熟。2、黑木耳香菇胡蘿蔔香乾切成小丁，越小越好，香菇和胡蘿蔔用料理機打的(胡蘿蔔料理機打完需要擠掉水分)。3、燙熟的青...

1、食材：韭菜、雞蛋、胡蘿蔔、木耳、粉條、鹽、蠔油、雞精、花椒粉、香油、餃子皮。2、首先準備所需食材，1根胡蘿蔔擦絲切末，1把韭菜洗淨晾乾水分、切末，4個雞蛋炒成小塊放涼，1把木耳泡發切...

1、300g青菜、200g豆乾、50g香菇、適量油、適量鹽。2、香菇提前泡發半小時。3、準備豆乾。4、準備小青菜。5、準備餃子皮。6、將豆乾切末。7、將香菇切末，拌入豆乾中。8、青菜切末。9、...

1、素餡三鮮包子餡。切成小丁的豆腐乾、泡開切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的雞蛋、泡開切丁的香菇和木耳、切碎的蝦皮，五香粉、鹽、糖、植物油、香油、一個生雞蛋。2、冬菜木耳芝麻餡。...

1、材料：白蘿蔔750克、麪筋120克、蝦皮10克、小葱1把、辣醬30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1塊、鹽8克、味極鮮醬油10ml。2、蘿蔔洗淨去皮，蝦皮清水泡5分鐘控幹水，葱洗淨。3、蘿蔔擦絲改刀成小...

1、首先要準備好雞蛋，香乾黑木耳，鹽，糖，水，雞精，食用油，芝麻油，黑芝麻。2、將雞蛋打散炒熟，雞蛋炒嫩一點。3、然後把香乾和薺菜切碎，黑木耳泡發切碎，放在盆裏，然後加入黑芝麻，鹽，雞精，糖進行調味。4、...