不辣滷味製作方法 不辣的滷味怎麼製作

1、香料：八角5粒、小茴香25克、陳皮5克、花椒10克、、甘草2片、丁香5克、桂皮5克、山奈5克

2、調味料：醬油100ml、醬油膏100ml、冰糖15克、酒15克、葱2根、姜3片、蒜5瓣、辣椒1個、香油5ml

3、做法：將香料裝袋放進鍋中，加1000ml水，所有調味料入鍋侵泡20分鐘，再加熱煮滾，煮出香味即可。