倒出來就是膏狀態的奶油怎麼打發 倒出來就是膏狀態的奶油如何打發

1、把膏狀奶油放入盆內，把盆放入37度(體温左右)的熱水進行隔水溶解，並用手動打蛋器進行攪拌處理。

2、把溶解後的淡奶油放入冰箱冷藏2小時左右，取出，按正常流程打發即可，着急用來裝飾蛋糕的，可以冰箱冷凍室半小時，可以用來抹面。