-
發表於:2024-03-13
菜名:花樣雞蛋卷功效:提供豐富的蛋白質和營養,美觀可口,增加食慾。材料:-雞蛋3個-蔬菜絲適量(如胡蘿蔔、黃瓜、紫甘藍等)-鹽適量-玉米澱粉適量-油適量做法步驟:1.將雞蛋打入碗中,加入適量鹽...
-
發表於:2024-04-02
以下是一些大閘蟹不能與其一起食用的菜名:1.辣子雞:辣味較重,容易掩蓋大閘蟹的味道。2.麻辣火鍋:同樣會掩蓋大閘蟹的味道,並可能與蟹肉的口感不搭配。3.蒜蓉烤鴨:蒜味較重,會影響大閘蟹的口感...
-
發表於:2024-03-01
標題:香辣麻辣炒蝦功效:補充蛋白質,增強食慾,提高免疫力。材料:-新鮮大蝦300克-青椒1個-紅椒1個-幹辣椒適量-姜蒜適量-料酒1勺-鹽適量-雞精適量-蠔油1勺-生抽1勺-食用油適量-豆瓣醬適量做法...
-
發表於:2022-08-05
1、一種説法是,清朝道光年間,福州官錢局的官員宴請福建布政使周蓮。席間有道叫做“福壽全”的菜、是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨製成的。周蓮吃後很滿意。回家後即命廚...
-
發表於:2022-09-10
7月21日,某手機官方微博發佈了一個視頻,並且表示:“為大家奉上第二道美食:別出心裁‘十核雙莖頭’。十二種食材相遇,會發生怎麼樣的碰撞?讓我們一起感受下!”7月21日,某手機官方微博發佈了一個...
-
發表於:2019-06-08
1、年夜飯吉祥菜事事如意——清炒豆芽。黃豆芽形似如意,寓意事事如意。2、年夜飯吉祥菜聚財聚寶——白灼薺菜。薺菜音似“聚財”,寓意招財。3、年夜飯吉祥菜一路通順——涼拌藕片。清爽...
-
發表於:2021-10-15
1、雙味鴨卷,又名比翼雙飛。其主材由烤鴨皮和雞蛋皮製成,吃起來外焦裏嫩。同時由於其雙色雙味,因此寓意新郎新娘在以後的生活中比翼雙飛,同甘共苦,富貴同進之意。2、西芹百合蝦仁,又名百年好...
-
發表於:2018-02-21
1、白灼基圍蝦,寓意招財進寶。2、黑椒牛仔骨,寓意紅紅火火。3、清蒸活鱖魚,寓意年年有餘。4、風味炸雙拼,寓意福祿雙全。5、金沙椒鹽蟹,寓意幸福美滿。6、巧媳拌三鮮,寓意鄰里和睦。7、新派...
-
發表於:2021-12-18
1、喜慶滿堂(迎賓八彩蝶)2、鴻運當頭(大紅乳豬拼盤)3、濃情蜜意(魚香焗龍蝦)4、金枝玉葉(彩椒炒花枝仁)5、大展宏圖(雪蛤燴魚翅)6、金玉滿船(蠔皇扒鮑貝)7、年年有餘(豉油膽蒸老虎斑)8...
-
發表於:2020-02-13
1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、滷豬、滷鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤、燻雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、...
-
發表於:2018-02-24
1、芋泥香酥鴨、啤酒鴨、燉炆武鴨、香酥鴨、白果鴨煲、冬瓜燜鴨、桂花燉鴨、竹筍燒鴨、桂圓紅棗蒸鴨、神仙鴨、葱扒鴨子、荷香籠仔鴨、廣式燒填鴨、燉檸檬鴨、砂鍋鴨塊、金牛鴨子、魔...
-
發表於:2021-08-02
1、烤牛肉串:牛肉本身的嚼頭和孜然、辣椒的香味渾然一體。2、烤羊肉串:肥瘦相間,鮮嫩可口,香味十足。3、烤腰子:咬上一口,滿嘴流油,又香又嫩,燒烤店必點燒烤之一。4、麻辣燒烤排骨串:排骨麻辣鮮...
-
發表於:2021-12-30
1、唐僧肉是知了,又名金蟬,在河南的東部及魯西南,也稱為爬抓,素有唐僧肉的美譽。知了的營養價值頗高,而且風味也很獨特,口感也很好,肉味極好,蛋白質極其豐富,還可作為零食食用。2、由於金蟬的營...
-
發表於:2022-08-05
1、油炸檜,油炸檜是油條的俗稱。從字面上不難理解“檜”就是“秦檜”的意思。油炸檜是用麪糰子炸成的。2、油炸馬鈴薯片,油炸馬鈴薯片的工藝.油炸馬鈴薯片的工藝流程為:馬鈴薯泥+玉米粉...
-
發表於:2022-01-19
1、年年有餘:這是一道紅燒鯉魚或者清蒸多寶魚,寓意着來年生活提高,富足盈餘。2、錦上添花:這是一道炒西芹花枝片的菜,寓意着芝麻開花節節高,來年更上一層樓。3、吉祥如意:這是一道香酥...
-
發表於:2019-10-28
1、五福臨門(1)材料:大白菜(白梗)600克,豬肚200克,草蝦250克,魷魚(鮮)100克,海蔘50克火腿75克,香菇(鮮)50克,鹽5克,胡椒粉4克,各適量。(2)做法:①大白菜洗淨,切大片,用2大匙油炒軟後,先放入燉盅內。②豬...
-
發表於:2021-12-17
1、青椒塞肉也叫尖椒塞肉,統稱釀辣椒,是四川省的一道特色名菜,屬於川菜系。以大青椒或小尖椒和用調味料調製好的攪碎豬肉為主要材料,味道鮮美,稍帶辣味。2、青椒塞肉是一道菜品,製作原料主要...
-
發表於:2020-12-10
1、泥鰍鑽豆腐是民間的傳統風味菜,具有濃郁的鄉土氣息,在許多地方都有製作,但以河南周口地區民間製作尤為出名。2、傳説過去祖居周口圈神廟街,有一位名叫邢文明的漁民,舊時常以捕撈魚蝦為生...
-
發表於:2017-11-16
1、糖醋活魚(年年有餘)2、福如東海(松茸煲海蔘)3、招財進寶(葱油鮮鮑魚)4、鴻運當頭(剁椒魚頭)5、吉慶滿堂(富臨排骨)6、飛黃騰達(豉油貴妃雞)7、餐中美點(兩道)8、富貴盈門(富臨烤鴨)9...
-
發表於:2017-10-16
1、煮的菜名有水煮肉片、水煮魚、水煮蝦、水煮豬肝、煮白菜、水煮牛肉、水煮丸子、水煮蛋、義式水煮、煮山藥、水煮絲瓜等。煮法通常是將食物及其它原料放置在鍋中,加入適量的湯汁或清...
-
發表於:2019-08-22
1、熘雞脯宮廷菜餚,這道菜清新、嫩滑爽口,一道簡單美味的家常菜餚。將雞脯剔去筋膜,細斬,剁成鴉泥茸,加入高湯調勻待用。2、西湖醋魚西湖醋魚(WestLakeFishinVinegarGravy),別名為叔嫂傳珍,宋嫂...
-
發表於:2018-05-27
1、蝦的菜名有紅燒大蝦、油燜大蝦、香辣蝦、鳳尾蝦、白灼蝦等。2、紅燒大蝦。紅燒大蝦是山東膠東風味名菜,屬於魯菜系。製作材料有大對蝦、白糖、雞湯等。色澤紅潤油亮,蝦肉鮮嫩,滋味鮮美...
-
發表於:2024-03-07
美味蒜蓉西蘭花功效:蒜蓉西蘭花是一道營養豐富又美味的菜品。西蘭花富含纖維素和維生素C,具有抗氧化的功效,有助於提高免疫力並促進消化。蒜蓉則能增添菜品的香氣和味道,並具有抗菌和抗血...
-
發表於:2020-10-14
1、大白菜:白菜是十字花科,蕓薹屬二年生草本,高可達60釐米,全株無毛,基生葉多數,大形,倒卵狀長圓形至寬倒卵形,頂端圓鈍,邊緣皺縮,波狀,葉柄白色,扁平,花鮮黃色。2、甘藍:甘藍為十字花科、蕓薹屬的一...
-
發表於:2019-10-22
1、吉星高照(白灼基尾蝦)2、福如東海(松茸煲海蔘)3、招財進寶(葱油鮮鮑魚)4、鴻運當頭(剁椒魚頭)5、吉慶滿堂(富臨排骨)6、飛黃騰達(豉油貴妃雞)7、餐中美點(兩道)8、富貴盈門(富臨烤...