奶油是怎麼做出來的 奶油是如何做出來的

1、食材：雞蛋1個、牛奶100ml、食用油100ml、棉白糖10g。

2、將雞蛋蛋黃蛋清分離，取雞蛋清，放入打蛋盆中（比較結實的盆子）。

3、用打蛋器順着同一個方向打，直至打出很多泡沫。

4、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打（至少將牛奶～油～糖分為四等份分次放入）。

5、打到看着比較粘稠就再加入少量牛奶～油～糖。

6、待牛奶～油～糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不會滴落即可。

7、這樣自制奶油就完成啦。