家常海蔘怎麼做好吃 家常海蔘怎麼做好吃

1、食材：海蔘100克、紅椒50克、青椒30克、葱花5克、蒜瓣5克、花椒3克、辣椒醬5克、鹽5克、蠔油5克、油毫升、醬油10毫升。

2、海蔘洗淨切小段。

3、青椒和紅椒去籽洗淨，切成小塊。

4、起鍋燒油，放入少量花椒和幾個蒜瓣，爆香。

5、加入幾勺辣椒醬炒香。

6、放入切好的青椒塊和紅椒塊，翻炒幾下。

7、放入切好的海蔘段，繼續翻炒。

8、撒入一把葱花，倒入一勺蠔油、一勺醬油和適量鹽調味。

9、翻炒均勻出鍋。

10、營養美味的家常爆炒海蔘就做好了。