如何做荷包蛋簡單做法 荷包蛋的簡單做法

1、取兩個小碗，分別倒入半碗清水，然後再分別磕入一個雞蛋。

2、將其放在蒸屜中，一定要冷水上鍋，開大火煮，時間根據自己的喜好，有的人喜歡吃嫩一點的溏心蛋，水開後煮4分鐘就可以出鍋，如果喜歡吃老一點實心蛋，水開後8分鐘出鍋即可。

3、煮好的荷包蛋倒入盤中，撒點葱花，倒入適量蒸魚豉油，就可以美美地吃了，這種方法做出的荷包蛋最完整最漂亮，但是缺點就是一次不能做太多個。