香煎華子的精選

1、華子魚提前取出解凍。2、將華子魚開膛清洗乾淨。3、將油、鹽、料酒、姜、蒜、醬油、加入華子魚裏。4、再滴入數滴檸檬汁。5、然後拌勻醃製半小時。6、不粘鍋放入少許油烤熱，放入醃製...

1、華子魚提前取出解凍。2、將華子魚開膛清洗乾淨。3、將油、鹽、料酒、姜、蒜、醬油、加入華子魚裏。4、再滴入數滴檸檬汁。5、然後拌勻醃製半小時。6、不粘鍋放入少許油烤熱，放入醃製...

1、華子魚提前取出解凍。2、將華子魚開膛清洗乾淨。3、將油、鹽、料酒、姜、蒜、醬油、加入華子魚裏。4、再滴入數滴檸檬汁。5、然後拌勻醃製半小時。6、不粘鍋放入少許油烤熱，放入醃製...

1、食材：麪粉250克，雞蛋1個鹽1克，糖15克，乾酵母2.5克，食用油5克，水130克，香葱1根，花椒粉一小撮食用油5克，鹽1克。2、麪糰所有材料扔進麪包機，揉麪15分鐘，醒發15分鐘（更好擀開面皮），擀開面皮成長方形，...

1、主料：茄子500克。2、輔料：姜小塊、葱2根、蒜5瓣、乾紅辣椒10個、鹽1茶勺、醋2滴、油適量。3、茄子斜着切片，寬約0.5釐米的，姜、葱、蒜，乾紅辣椒，依次冼淨切碎。4、炒鍋冼淨燒熱加適量油，油...

1、食材：肉末適量，雞蛋適量，鹽適量，料酒適量，姜粉適量，醬油適量，胡椒粉適量，葱適量，油適量，麪包糠適量。2、首先將肉末放入碗內，放入鹽、料酒、姜粉、醬油、胡椒粉醃製。3、放入葱花拌勻裹炸粉，打...

1、食材：速凍餃一份（300克）、油適量、澱粉適量、清水適量。2、鍋裏少油，均勻鋪滿鍋底，餃子一個個碼好，站着還是倒着都可以，餃子間可以留一點空隙，不要擠的黏在一起。3、中大火煎餃子，基本看見油...

1、華子魚備好，去鱗，去腸，洗乾淨。2、每條魚背上兩面用刀劃出多道小口。3、撒上適量鹽。4、撒上圓葱絲和一點料酒。醃漬15分鐘。中間翻動幾次。5、我用了不粘鍋烤盤。烤盤放到電磁爐上開...

1、雞蛋1個、白糖30克、黃油30克、自發粉150克、牛奶200ml、蜂蜜45ml。黃油切成小塊放入鍋中隔水溶化，然後加入白糖攪拌均勻，取出晾涼；2、麪粉中緩緩倒入牛奶，用打蛋器打勻，麪糊變得均勻沒...

1、輔料：葱頭50克、胡蘿蔔50克。2、配料：炸醬30克、鹽適量、植物油適量。3、準備好麪粉。4、胡蘿蔔和葱頭去皮洗淨。5、麪粉加入1克左右的酵母粉加入30度左右温水和成麪糰進行醒發一小時...

1、茄子300克，鹽2克，糖2克，生抽5克，老抽2克，蠔油3克，陳醋3克，青紅辣椒15克，葱薑蒜8克。2、茄子洗淨切塊備用；空碗中加入鹽，糖，生抽，老抽，蠔油，陳醋攪拌均勻。3、起鍋燒油，放入茄子煎至兩面金黃盛出備...

1、香煎羊肉是一道美食，主料為羊肉，輔料是葱、姜、糖、酒等。2、香煎羊肉的做法：羊肉切厚片，兩面用刀背拍過，除取筋；葱切段，和薑片同時用刀拍扁；加入糖、醬油、酒；肉加葱、姜，淋上調味汁，浸約30分...

1、主料：茄子1個。2、輔料：花生碎30克、花生油30克、水20克。3、配料：葱10克、蒜3瓣、生抽15克、蠔油20克、鹽2克。4、先將茄子洗淨。5、葱、辣椒、姜、蒜切碎。6、鍋裏放油，放入茄子煎制...

1、海魚清理乾淨、薑絲、香葱準備好。2、熱鍋下油，把海魚擺進去撒少量的鹽用小火煎。3、煎得3分鐘左右把魚翻轉，然後再煎2分鐘左右，撒小量的鹽、薑絲，香葱放進去。4、再灑小半勺生抽、灑少...

1、茄子切成厚一點的片。2、然後從中間用勺子掏個洞。3、將茄子肉切成小塊。4、火腿腸切成丁。5、碗中打兩個雞蛋攪拌均勻。6、將茄子丁和火腿丁倒在一起。7、將雞蛋倒入。8、加入適量...

1、華子魚備好，去鱗，去腸，洗乾淨。2、紫皮圓葱切絲。3、每條魚背上兩面用刀劃出多道小口。4、撒上適量鹽。5、撒上圓葱絲和一點料酒。醃漬15分鐘。中間翻動幾次。6、我用了不粘鍋烤盤。烤...

1、煎香蕉操作步驟：首先把香蕉去皮切段。2、雞蛋磕入碗中，打散。3、然後準備好生粉、蛋液、麪包糠。4、把香蕉塊放入生粉中滾勻，放入蛋液中使其均勻包裹蛋液。5、沾勻面包糠，放入盤中備用...

香煎鯛魚是一道由鯛魚、鹽、老抽、料酒等做成的美食。具體做法如下：1、將鯛魚自然解凍、洗淨、切塊，用廚房紙巾將水擦乾；2、用鹽、老抽、料酒將鯛魚醃製20分鐘；3、平鍋內熱油，擱進鯛魚，小火...

1、材料：姬松茸30克，麪粉70克，黃油10克，雞蛋黃1個，鹽1茶匙（5克），料酒2茶匙（10ml），生菜2片，紫甘藍2片，蛋黃醬2湯匙（30ml），檸檬汁1湯匙（15ml），芝士粉和辣椒末少許。2、將姬松茸用温水浸泡30分鐘，充分泡發後洗...

1、烏魚子放入淺盤，倒入廣東米酒兩面各浸泡15分鐘。2、京葱、蘿蔔洗淨去皮，切6釐米段，京葱段對半開，取外幾層葱皮，蘿蔔再切成2毫米厚，兩釐米寬片。3、蘿蔔片放入碗裏，倒入冰水浸泡20分鐘撈出...

1、材料：中筋麪粉80克，高麗菜40克，葱30克，葱燒肉燥3大匙，鹽1/6小匙，水100㏄。2、高麗菜洗淨、切小片；葱洗淨、切細。3、麪粉放入大碗中，加入鹽後一面加入水一面攪拌成麪漿，再將作法2的材料及葱...

1、龍利魚柳2條，麪包糖適量，素油適量，番茄醬1小碟。2、魚柳如果是冰凍的就放冰箱冷藏室完全解凍後沖洗乾淨,擠幹多餘的水份.切片待用。3、把魚片一一沾上面包糠,靜置半個小時,使麪包糠吸...

1、華子魚4條，金不換20克，姜15克，檸檬半個。2、華子魚破鏜清洗乾淨，瀝乾水。3、加入適量鹽，糖。4、姜拍碎，金不換洗淨放入。5、再來點生抽，料酒，此時輕輕地把鹽味按摩進魚肉中，然後醃製10分鐘。...

1、鍋底放點油，開火，放入香腸。小火慢煎，注意翻動香腸，讓它均勻受熱。2、香腸開始變色後稍微在鍋中放一些水。蓋好鍋蓋，全程小火慢煎。中間翻動香腸，避免糊鍋。3、如果香腸還沒熟，但是鍋又比...

1、雞翅洗淨，加入薑絲、蒜片、料酒、生抽、老抽、少量鹽醃製兩個小時。2、醃製期間上下翻拌一下，便於入味。3、平底鍋燒熱加入少許油，依次放入雞翅煎至變色。4、翻面再煎一會兒，倒入醃雞翅...