排骨海帶燉土豆的做法 海帶土豆燉排骨怎麼做

1、食材用料：排骨1斤左右、海帶200克左右、土豆2個、鹽適量、醬油適量、葱適量、姜1塊、料酒適量、枸杞適量。

2、排骨清洗一下，用清水泡半個小時左右，中間換幾次水，把血水泡出來。

3、海帶洗淨切大塊。

4、土豆去皮切滾刀塊，用清水泡上，去掉多餘澱粉。

5、葱切段，薑切片。

6、排骨放入鍋裏，放葱姜，料酒，涼水，開火焯水。

7、開鍋以後撇去浮沫，撈出排骨。

8、用温水把排骨洗一下。

9、把焯好的排骨，海帶，土豆，一起放入砂鍋中，加入温水大火燉。

10、開鍋以後轉小火燉一個小時左右。

11、出鍋之前加入鹽，醬油調味，繼續燉兩三分鐘就可以關火了。

12、枸杞用水泡一下。

13、上桌之前撒上枸杞即可。