無頭鱈魚怎麼做好吃 無頭鱈魚如何做好吃

1、準備材料：無頭鱈魚300g、泡椒適量、葱薑蒜適量、生抽1湯匙、鹽1小撮、料酒2湯匙。

2、無頭魚洗淨，切塊，放入料酒。

3、放入葱薑蒜及少許鹽醃製20分鐘。

4、微波爐高火80，五分鐘，中間隔一小會就打開看一下。

5、4分鐘左右把泡椒均勻的鋪在魚上面再轉30秒到1分鐘，從微波爐內拿出，澆上生抽即可。