拉絲菠菜芝士餅的做法 拉絲菠菜芝士餅的做法介紹

1、用料：菠菜100g、雞蛋3個、蝦仁100g、香腸1根、馬蘇裏拉奶酪適量。

2、碗中打入3個雞蛋、擠入10克小鮮侶調味汁攪打均勻。

3、平底鍋預熱倒入適量植物油，放入蝦仁、香腸片、菠菜。

4、煎至蝦仁上色、菠菜變軟後，在鍋底平鋪均勻。

5、倒入蛋液填滿食材的空隙，蓋蓋燜至底部基本凝固。

6、其中半邊撒上馬蘇裏拉芝士，切成方便抓取的大小即可。